菠萝蜜烂熟和烂的差别，如何区分菠萝蜜烂熟和烂了
1、从外观上看，熟透的菠萝蜜表面并没有完全受损，不会出现多毛、黑点小等，腐烂的菠萝蜜腐烂了，捏起来就坏了，严重的还会发生发霉、多毛的情况。2、闻一闻，熟透的菠萝是甜的味道，腐烂的菠萝蜜闻着味道和发酵的酒气。3、尝一尝，熟透的菠萝蜜又甜又好吃，但烂菠萝蜜有苦味、酸等。
菠萝是亚热带水果之一，其肉粉色金黄色，香味浓郁，甜酸适口，酥脆多汁。除了凤梨蜜籽生外，还多用于制作水果罐头，因为能保持原味而受到普遍喜爱。加工产品菠萝罐头被称为“世界级水果罐头”，可制作多种多样的加工产品，受到顾客的热烈欢迎。吃了肉食性和高热量的食物后，吃菠萝蜜更合适，可以预防脂肪沉着。
将菠萝浸泡在盐水中食用，可将其中部分有机物溶解在盐水中，去除怪味，使菠萝吃起来更甜。或者也可以放在沸水里煮着吃。在购买菠萝蜜时，你需要分辨出熟透的和腐烂的菠萝蜜。腐烂的菠萝蜜在中间逐渐腐烂，腐烂的菠萝为灰色、深黑、浅黑。另一方面，成熟的菠萝蜜从两侧逐渐成熟，是哪种深黄色的灰，稍微全透明一点。
