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豆肉可以腌制几天

栏目:饮食常识 时间:2022-11-02

豆肉可以腌制几天

酱肉一般腌制3-5天即可晾干。腌制期间,肉应该每天翻一次面,然后放在阳光下晒10-15天。酱肉是将猪肉用甜豆酱和香料腌制后,经自然风干制成的腌制生肉制品。它具有色泽优美、风味浓郁的特点。因为加入了甜豆酱,所以被称为酱肉酱肉中国有着悠久的加工和食用历史苏州五香酱肉产于北宋,距今已有五六百年的历史

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