牛奶冰棍的简单做法,牛奶冰棍作法家庭自制
方法1:
原材料:
过程:
1、在干净的锅里放入500毫升牛奶和20克糖,用小火煮,用勺子不断搅拌,煮到牛奶液有点起泡即可熄火。
将2、4个鸡蛋全部分离成蛋黄和蛋白,将4个蛋黄打碎后撒开后,慢慢加入奶汁烤菜中,一边搅拌
3、加入蛋液后,用小火再次煮牛奶液,继续搅拌直到奶汁烤菜有点粘稠,火就会熄灭。
4、将煮熟的牛奶蛋液放入空碗中,用保鲜膜密封后放入冰箱冷冻室冷冻。
方法2:
操作步骤:
取下1、40g巧克力放入干净的空碗中,空锅加水将碗放入锅中,哗众取宠地煮熟,按照防水的形式溶解巧克力,搅拌后熄火。
2、取出巧克力碗,将锅里的水倒掉后,在锅里放入250ml牛奶和20g糖,调成文火,煮至起泡即可熄火。
6、将煮好的牛奶巧克力放入适当的容器中,在表面贴上保鲜膜放在冰箱的冷藏箱中。