牛奶冰棍的简单做法，牛奶冰棍作法家庭自制

家用自制牛奶冰棒的简单制作方法

方法1：

原材料：

过程：

1、在干净的锅里放入500毫升牛奶和20克糖，用小火煮，用勺子不断搅拌，煮到牛奶液有点起泡即可熄火。

将2、4个鸡蛋全部分离成蛋黄和蛋白，将4个蛋黄打碎后撒开后，慢慢加入奶汁烤菜中，一边搅拌

3、加入蛋液后，用小火再次煮牛奶液，继续搅拌直到奶汁烤菜有点粘稠，火就会熄灭。

4、将煮熟的牛奶蛋液放入空碗中，用保鲜膜密封后放入冰箱冷冻室冷冻。

5、间隔1-2小时完全搅拌1次，最少搅拌3次。

6、然后冷却最少保存3小时就可以取下来吃了。

方法2：

所需资料：

操作步骤：

取下1、40g巧克力放入干净的空碗中，空锅加水将碗放入锅中，哗众取宠地煮熟，按照防水的形式溶解巧克力，搅拌后熄火。

2、取出巧克力碗，将锅里的水倒掉后，在锅里放入250ml牛奶和20g糖，调成文火，煮至起泡即可熄火。

3、将蛋液倒入牛奶中，边倒入边搅拌，避免生鸡蛋粘在一起。

4、搅拌完成后，放入稍微融化的巧克力。

5、将巧克力和牛奶蛋液彻底结合，直到粘稠为止，关火。

6、将煮好的牛奶巧克力放入适当的容器中，在表面贴上保鲜膜放在冰箱的冷藏箱中。

7、冷冻时，每过1-2小时从冰箱中取出彻底挤出均匀，至少搅拌3次；

8、然后放在冰箱里冷冻2~3个小时后就可以在外面吃啦。