山楂果是新鲜水果或是蔬菜水果 山楂果归属于新鲜水果或是蔬菜水果

山楂果属新鲜果，山楂果属核果类新鲜果，核质硬，果薄，味微酸。又名山上果，山里红，被子植物门山楂果属，小乔木，高可达6米。分布于山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北部分地区。

山楂果的完整时间

山楂的果实一般在10月完善，其中大部分在5、6月上下开放，开花期在一个月上下，花输了就得出结论。但坚果生长缓慢，到了8月上下果实生长迅速，生长、生长、长大普遍，到了10月上下果实生长彻底，发育完整，完整的山楂营养成分非常高，服用后仍以甜酸可口。

山楂的做法

山楂子霜降

食品：山楂果1斤，糖120克，木薯淀粉50克，沸水适宜。

做法：1、将山楂籽在盐水中浸泡10min，去蒂洗净备用。2、用微波炉加热木薯淀粉，将山楂籽去皮，用瓶盖即可轻松去除。3、炒菜锅容易上火，加入糖和少量水将糖吞下，搅拌至糖溶解。4、糖能拉丝后，放入山楂籽炒，均匀卷好后加入筛粉木薯淀粉。5、卷均匀后，开锅即可。