粽子煮多久 煮粽子的时间是多长时间

端午节的习俗是在龙舟上吃肉粽，临近端午节，各家各户都会准备食物包饺子。众所周知，棕色不是白米饭，外面也有粽子的叶子，很多人包起来后都不知道棕色要煮多久。下次带大家一起查一下，一起看一下。

一般来说火锅40分钟，压力锅20分钟。如果粽子煮到一半还没熟，先从锅里舀一个，用手按（注意烫发），如果此时棕仔又软又粘，证明棕仔早就熟了，反而要重新放进锅里。如果你担心会花很长时间或者不太熟，煮好后可以放进锅里蒸。

棕色果实的主要成分氯胺酮、氯胺酮的氯胺酮淀粉一定要充分加温后才会变松，氯胺酮在高温下将水烧开后会变得越来越软、粘稠。不同厨房用品加温的实际效果各不相同，所以粽子煮熟后捏起来会非常柔软。

现在的生活越来越方便了，商场里也出现了很多速冻粽子，我们煮速冻粽子的时候不用解冻，放在冷水里，然后慢慢加温就可以了。用冷水煮粽子，棕色果实会慢慢加温，不易产生外熟内生。因此，建议煮粽子最好用冷水慢慢煮，而且用冷水煮，粽子的味道会更好。冷冻粽子从冰箱里拿出来，马上放入沸水里煮，很容易煮烂，口感也不太好。