1、榴莲果具有后熟特性，一般应存放在阴凉地区。已经打开的榴莲果实需要放在冰箱里保存。
2、打开的榴莲果实用保鲜膜包好，放入塑料袋，可在冰箱冷冻室冷冻，每次取下服用，这样冷冻的榴莲就可以吃起来像冰淇淋一样美味。
3、榴莲果壳也可以存放在冰箱里，这样可以存放很长时间。
4、如果是没剩下的榴莲果实，可以和牛奶混合在冰箱里冷却，做成美味的榴莲奶昔。
要判断榴莲果是否坏了
1、辨别榴莲果是否坏了，可以摸摸榴莲肉，质量好的是软糯的情况，如果硬的是不成熟的，如果脆的就坏了。
2、一般新鲜完整榴莲果实的果色为杏色，也有鲜红、橙等特殊颜色，如果色调变白不成熟，色调变黑就会损坏。
3、也可以用味道来鉴别，如果榴莲果内藏着浓郁的果香，如果酿酒的味道或腐烂的食物味道坏了。
