牛肉馅包子蒸多长时间能好
馒头更有味道,牛肉馒头是比较常见的馒头之一,味道很好,很好吃,很多人都会在家里做牛肉馒头吃。牛肉馒头通常蒸15到30分钟左右。
15至30分钟。
蒸牛肉馒头属于肉馒头,时间较长。如果它们是正常大小的,可以蒸20分钟左右。如果它们很大,需要蒸30分钟左右。建议蒸好后关火焖3分钟左右,让牛肉馒头口感更好。
牛肉馅馒头鲜美多汁,食用价值高。蒸馒头到两倍大通常意味着它们已经煮熟了。你也可以用筷子按压面包的表面。如果压力区坍塌,你可以用蒸汽蒸它。
什么菜配牛肉包好
牛肉是一种营养丰富、美味的食材,含有蛋白质、氨基酸、钙和其他营养成分。它可以补充人体营养,提高免疫力。它经常用来做馒头和炸馒头。
在用牛肉做馒头时,一般建议将胡萝卜、芹菜和葱花一起使用,不仅可以消除油腻的味道,消除腥味,改善食物的口感,还可以起到益气强身的作用,有利于人体健康。
牛肉包子
材料:
200克绞牛肉、洋葱(切碎)、姜(切碎的)、5片蘑菇(切碎了)、洋葱(剁碎了),盐、酱油、2个TBsp、海藻、糖(5克)、玉米淀粉(5 g)、面粉(250克)、酵母(3克)、糖(10克)、盐(2克)、油(10 g)。
步骤:
1.面团:面粉250克,糖10克,盐2克,碱1.5克,油10克,奶粉30克,水130克,鸡蛋1个。将上面所有的石头(除了油)揉成面团,然后加入油,继续揉10分钟。我用厨师的机器揉面团。把面团放在碗里,盖上保鲜膜,醒过来,使其变大一倍。
2.馅料:将小葱和蘑菇放入平底锅中,用油爆香。加入洋葱炒香。加入肉末、酱油、糖、胡椒粉、炒蘑菇、洋葱和玉米淀粉搅拌均匀。把它们放在碗里,盖上保鲜膜,放在冰箱里。
3.面团醒后,排干空气,揉匀。然后把它擀成一块,用碎牛肉包起来。
4、将馒头放入锅中,在馒头之间撒上一些花生油,防止馒头粘在一起。盖子将再次膨胀。用小火煎至底部浅棕色。在面包上盖上半碗水。当水在小火中变干时,馒头的底部会微微发黄,可以趁热食用。
6.打破馒头。碎牛肉是松散的,不应该是块状的。我们吃吧。孩子们告诉我他们必须吃两个馒头。
提示:
1.将碎牛肉轻轻混合。不要打扮得太久。如果你把它放得太久,它就会变得块状。
当面团醒来时,一定要把它揉好,排出空气,形成大小相等的块,然后把它卷成一个中间有四个厚圆圈的蛋糕。