我不会。将燕窝浸泡在热水中不仅会破坏燕窝的味道，还会使燕窝的水和燕窝失去营养物质。另一个问题是，温度过高的热水容易直接烧伤燕窝表面，影响燕窝头部，导致表面腐烂，但燕窝还未浸泡。
燕窝用什么水。
鸟巢泡发是最好的选择冷纯水，不直接用自来水泡发，自来水含有漂白粉等物质会破坏鸟巢的味道和营养，矿泉水属于硬水，矿物质含量高，会对鸟巢头发产生微妙的影响。
燕窝里的水要倒掉吗。
泡在燕窝里的水应该倒出来。泡燕窝时，主要泡燕窝。在浸泡燕窝的过程中，燕窝表面的杂质和鸟毛脱落。这时，水里有杂质，看起来很脏。第一次浸泡时，需要倒入脏水并加水。
