板栗煮多久能够熟？板栗煮数分钟才可以熟？

板栗是日常生活中常见的一种食物，每年秋天上市，吃法很多，比如可以煮着吃，可以炒着吃，可以蒸着吃等。煮栗子也有一定的讲究，一般锅只煮30分钟，压力锅只煮10~15分钟就可以了，实际上还是看个人的做法吧。

栗子要煮多久才能熟

不同锅中板栗应不同类型时长。

1.用普通锅烹调：30min

将栗子用水煮约30min。

将板栗放入锅中，加入适量冷水，盖上锅盖大火。15分钟，换成小火，慢慢煮开。此时，再煮15分钟。打开盖子，栗子基本上就熟了。如果还没煮好，可以煮一段时间。

2.用压力锅烹调：10-15min

用压力锅煮栗子的时间变少了。10-15min左右。

把板栗放进压力锅，不要装得太多，把压力锅的三分之一铺满，加入少许水，用中弱火煮10-15min，直到压力锅充满蒸汽，你还可以关火，等压力锅冷却，然后打开盖子享受！

栗子可以用冷水煮，也可以用热水煮

一般建议用热水煮栗子，但这不是好东西。实际上，可以用冷水和热水烹饪栗子，各有优缺点。但是，热水的烹饪更为大家所接受。因为他味道很重。根据用冷水和热水烹饪的优缺点，可以选择如下。

1.用温水煮栗子，其优点是时间不多，栗子粉少，香味好，甜味增加。主要缺点板栗去壳比冷水烤更难，容易把皮和肉连在一起。但现阶段有很多解决办法，所以热水经常被使用。

2.如何用冷水煮板栗，优点是板栗味更柔和，适合老人和孩子，壳更柔软，壳更容易脱皮。主要缺点是没有比用热水煮的栗子更甜的味道。

栗子的炖法

主要成分：板栗。

方法：

1.栗子洗净后，最好用菜刀切栗子中央，切栗子皮。

2.将板栗放入盆中，加入不与板栗表层接触的水。

3.加入2大勺盐。

4.将栗子放在盐水中约58小时。

5.从板栗中取出盐水，用温水清洗，放入压力锅中。

6.用压力锅煮15min。如果没有压力器，请在热水里泡20分钟。

7.熟栗子去皮容易吃肉，非常甜。