长白山是人参的第一故乡
长白山野山参
野山参是白头山孕育的天然至宝之一。生长在海拔1500米至2公里的原始森林中，是东北三宝之首。野山参在中国已有数千年的历史。现在，它越来越罕见，是一种罕见的天然绿色补品。
野生人参对生长环境有很高的要求。它害怕热、干旱和阳光。它需要疏松肥沃的土壤和湿润凉爽的空气。因此，主要生长在白头山500~1000米的针叶和阔叶混合林中。白头山可以说是人参的第一故乡。
白头山蓝莓
蓝莓富含氨基酸、维生素、锌、钙、铁、铜等微量元素，被誉为世界水果之王
又称中国长白山林蛙、癞蛤蟆，在香港和广东人均称雪哈，为珍稀两栖类。春天，壁虎从河里出来，在池塘里繁殖，在森林里捕食昆虫。直到深秋，他们在雨天回到河里冬眠。是中国著名的集药用、营养、美容为一体的经济蛙类品种。
四、白头山红景天
又称萨哈林红景天，生长于长白山海拔3500米以上，性寒、甘、涩。世界上适合白头山红景天生长的地区有好几个，主要分布在俄罗斯远东、日本、北朝鲜北部、中国东北部山区，范围很小。2006年7月，国家质检总局批准对长白山红景天实施地理标志产品保护，保护区是吉林省临江市下辖的行政区域。
5.白头山天然矿泉水
吉林省长白山天然矿泉水，中国国家地理标志（原产地）保护产品。产于吉林省白头山，地质条件特殊，生态环境良好，白头山矿泉水的总体味道和质量与世界知名品牌矿泉水相似，有益矿物成分和微量元素含量适中，部分指标优于世界知名矿泉水欧洲的阿尔皮斯山和俄罗斯的高加索山是世界三大矿泉水产地。
六、长白山松花石
又称松花石、松花玉，产于中国东北长白山，为海相泥沉积岩。松花石是一种坚硬堆积的微晶石灰岩，是数亿年前海相运动过程中沉积在海底的细泥。它具有清晰的纹理、不同的形状和巨大的观赏价值。
七、白头山五味子
五味子因其果实有甜、酸、辛、苦、咸五种口味而得名，可分为南北。李时珍说：五味现分南北，南产者为红色，北产者为黑色，北产者为滋补药。白头山的年平均气温为2~6度，年降水量为700度。~土壤湿润肥沃，排水良好，为北五味子生长提供了良好的自然环境，因此北五味子是长白山区著名特产。
白头山木耳
白头山野生木耳在食用菌中占有重要地位，被称为素中之肉。木耳含有相当于肉类的蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，真菌含铁量也特别丰富，是各种食品中的铁冠。
