豆浆是奶制品吗

豆浆不是乳制品，而是豆制品。豆浆是以大豆为原料，用水浸泡磨碎、过滤、煮沸而成。这期间没有添加牛奶，所以不是乳制品。乳制品通常由牛奶、羊奶或其它牛奶制成。

豆浆是中国汉族的传统饮料。它看起来像牛奶，也被称为豆浆或豆浆。最初的豆浆是西汉淮南王刘安做的。

豆浆营养十分丰富，富含植物蛋白、维生素、烟酸钙、磷、铁、锌等成分，是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有