铝箔的正确使用

。

使用铝箔区分正负时，正片为亮片，负片为哑光片。因为哑光表面向外反射的光更少，吸收的热量更多，所以在包装食物时应该使用哑光表面来接触食物，并且明亮的表面暴露在外面。此外，应尽量避免接触酸性和碱性相对较强的调味品或食物。比如醋、柠檬、小苏打等，以避免产生铝盐的化学反应。