蕃薯粉的好处有哪些
红薯粉是一种富含甲基纤维素及其营养元素的食品。红薯粉可以用来做糕点，但要注意吃多少。红薯粉有什么好处？
这对你的心脏有好处。红薯含有钾、β-维生素C和b族维生素，所有这些都有助于预防心血管疾病。钾平衡组织细胞中的液体和电解质，维持所有正常的血压和心脏。β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质空气氧化和预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸片和维生素b26有助于降低血液中的高半胱氨酸水平，这会损害血管，是心血管疾病的单独危险因素。
预防肺气肿。堪萨斯大学年的一项临床研究发现，吸烟的大鼠维生素D水平较低，更容易患肺气肿。服用维生素D的吸烟大鼠患肺气肿的风险明显降低。为什么一些长期吸烟者能活到90岁以上而没有肺气肿，这可能与他们日常饮食中丰富多彩的维生素D有关。科学研究人员建议吸烟者或被动吸烟者每天吃一些含有维生素D的食物，如红薯，以预防肺气肿。
3.抗癌作用。日本国立癌症研究所公布的20种抗癌蔬菜名单是红薯、茭白、西兰花、卷心菜、西兰菜、莴苣、青椒、胡萝卜、西兰柿、芥末、菊花、卷心菜、番茄、洋葱、大蒜、黄瓜和卷心菜，其中红薯排名第一。在一项对26万人饮食的研究中，日本医生发现，熟红薯比生红薯更有可能抗癌。中国医护人员在调查了位于广西省的中西部老人天堂后发现，这里寿命最长的人有一个共同的特点，就是习惯性地每天吃红薯，即使是晚餐也是如此。
4.经常吃红薯有助于保持身体所有正常叶酸片的水平。低叶酸片剂会增加患癌症的风险。红薯中的膳食纤维素具有促进胃肠蠕动、预防便秘和结直肠癌的作用。
以下是红薯粉的好处。
