牛蛙吃蜈蚣没问题。蜈蚣的毒液是蛋白质，只有被血液咬才能发挥作用，所以牛蛙直接吃蜈蚣不被咬也没关系。牛蛙属两栖类大纲，无尾目，属蛙科，大型食用蛙，肉嫩、味美、营养丰富，具有一定的药用价值。
牛蛙，俗称美洲绿蛙，个体大，生长快，产量高，原产北美，分布于世界各大洲，是各地食用蛙的主要养殖品种。
牛蛙1959年从古巴引入中国，1990年代左右在中国广泛普及。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖的重要特殊水产品之一。
牛蛙是一种全身宝用、药用和皮肤融为一体的大型经济青蛙。牛蛙肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高级美味食品和高级保健药膳。
