清蒸鱼水烧开后蒸多久

鱼开水后蒸多久

10至12分钟。如果你把鱼煮得太久，它会很老，味道很差。真的不知道鲈鱼什么时候蒸熟了，你可以用木筷子插入鱼肚的那一部分，因为鱼肚肉很厚，如果你能轻易地拔出木筷子而不碰鱼，那就意味着蒸熟，如果蒸下来会让鱼老化从而影响口感。

蒸鱼的好方法是什么：

1、蒸鲈鱼不需要从肚子里取内脏，用筷子把内脏从嘴里挂出来，清洗干净。

2、鲈鱼蒸熟时，应轻轻切片，沾点盐后用木筷子放入盘中，有利于烹饪。

3.将鲈鱼蒸3分钟。将鱼头汤捞出并丢弃。然后把它倒进盘子里，再蒸一次。

4.将鲈鱼蒸3分钟后，在汤中加入盐、青洋葱和少许火腿丝。不需要其他调味品来突出鱼腥味。