柚子怎么挑选才甜皮薄

选择皮薄肉甜的柚子，首先要从形状上，尽量选择身材高大、头尖、尾平宽的柚子，其次在颜色上，选择色味均匀的黄色柚子，再用手触摸，最适合选择皮薄滑的柚子。

柚子除了可以直接去皮外，还可以做成蜂蜜柚子酱或柚子糖。

葡萄柚营养价值高，富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等必需元素。

柚子有沙田柚、四季柚、常山柚、当江白柚、关溪蜜柚等各种各样的种类。