谷物：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、饲养小麦等，干燥豆：大豆、绿豆，红豆，黑豆、蚕豆、豌豆等，块茎：红薯、山药、土豆等。一般来说，谷物是指大米、小麦、大豆、玉米和土豆，但也习惯把大米和面粉以外的谷物称为谷物。
粗粮
玉米：玉米种类繁多，根据用途可分为粮食饲料、蔬菜、加工、爆米花专用等。我们每天吃东西，有很多生物活性。
燕麦：分为带状（皮燕麦）和裸粒型（裸燕麦）两种，燕麦谷粒供磨面，营养价值高。
粗茶淡饭
黑豆：黑豆可能接触很少。黑豆是豆科植物大豆的黑种子。
大豆：又称大豆，在中国各地种植。大豆是中国重要的粮食作物之一。有5000年的栽培历史，在中国东北地区被称为树木。
与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中失去了部分营养。粗粮加工简单，保存了许多细粮所没有的营养。
