糯米粉可以用小麦粉取代么

糯米粉能被小麦粉代替吗

这取决于情况。如果是做油炸食品，糯米粉可以用小麦粉代替，但是用糯米粉炸出来的食材比较软，用面粉炸出来的配料比较硬。如果制作一些味道甜美的软食品，如雪媚娘、饺子、黑豆浆等，不是小麦粉可以代替檽 m、 因为要做的面粉没有软腭。

粘米饭檽 m突击浸泡一夜，水磨石成大底，用布袋挂一晚，处理过的水，粘湿水饺，晾干后打碎是粘糊糊的米粉制品，天然的，也可以在超市买到现成的。它可以作为家庭小吃，如汤团（即元宵节），以其独特的味道而闻名。