富含鲑鱼的挪威是从中国出口的吗
中国进口挪威鲑鱼，特别是2018年以来。据外媒报道，中国已停止进口。但是，鲑鱼丰富的挪威是从中国出口的吗。
鲑鱼产区分别在南特伦德拉格郡（sor-TrondeLAg）、诺兰郡（nordland）、特罗姆斯郡（Troms）于2018年7月3日起生效。
2017年5月，发布挪威海产局2025计划。根据这项长期发展计划，挪威将在2025年前将中国海产品出口额提高到100亿元。毕思明先生说，最近挪威三文鱼的出口量不断上升，越来越多的挪威三文鱼出口到中国市场。我们稳步向“2025计划”迈进。
2014年，从挪威出口的三文鱼中发现的传染性三文鱼贫血病毒不会感染人，但容易感染鱼，危害养殖业。
因此，当时中国严格禁止挪威南特伦德拉格郡等3个县的三文鱼整体进入中国市场，但随后解除了禁令。
虹鳟是淡水鱼，但它不是淡水鲑鱼，不适合生吃，容易感染寄生虫。鲑鱼是海鱼，一般低温冷冻后，生食比较安全。
虹鳟有长长的红线。肉的颜色很淡，脂肪线很窄，不显眼。三文鱼颜色鲜艳，脂肪线宽而清晰。
1.第一种说法是三文鱼不是鱼的科学名称而是鲑鱼的总称，所以虹鳟是鲑鱼。
例如，金枪鱼包括蓝鳍金枪鱼、金鳍金枪鱼、大目金枪鱼、鱼等，因此鲑鱼也包括太平洋鲑鱼、大西洋鲑鱼、虹鳟等。
2.2第二种是一般所说的鲑鱼，大西洋鲑鱼和海鱼。鲑鱼属于鲑鱼，但鲑鱼和虹鳟的英文名称不同。鲑鱼的“英文”名是鲑鱼的“英文”名是rainbow trout，因此虹鳟被排除在鲑鱼的“通用”“英文”名之外。
快速分辨鲑鱼和虹鳟的方法
1.看鱼皮。看看整条鱼的皮，看看从身体上部到尾巴是否有红线相连。如果有红线，就是虹鳟。没有的话，是鲑鱼。
2.鱼的区别。虹鳟的颜色是浅橙色，脂肪的线纹又窄又不显眼。鲑鱼的颜色是橙色的，条纹很宽很明显。
虹鳟和鲑鱼的具体区别
鲑鱼比虹鳟大，鲑鱼通常超过1米，虹鳟比鲑鱼小得多。
2、鱼的价格
虹鳟的市值约为30元/公斤，而挪威三文鱼的市值非常高。买便宜的生鱼片很可能是虹鳟或不新鲜的三文鱼。
挪威三文鱼的脂肪含量较高，是一种生活在大西洋的海鱼，因此白色脂肪线比较宽、明显。虹鳟是淡水鱼，脂肪含量低，脂肪线细而模糊。还有生鱼片的厚度。挪威三文鱼是柔软的肉质，一般切成0.7~1cm左右的厚度，已经比较厚。但是虹鳟的肉很硬，切得这么厚很难咬。三文鱼颜色鲜艳，虹鳟颜色暗淡。
4、鱼的口感
优质鲑鱼肉质细腻柔软，切厚，肉质饱满，鱼油丰富，弹力旺盛，口感非常Q滑，鲑鱼也有特殊的香味。虹鳟很硬，没有这个特点。
5、种类