毛血旺是荤素结合的大杂烩,用多种材料煮 栏目:生活常识 时间:2023-01-04 毛血旺用肉和蔬菜组合的关东煮,用多种材料煮。配菜有:鸭血、毛肚、香肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝、青瓜、朴树、鸭肠、油炸豆腐等食材可以根据自己的喜好添加。毛血旺川菜特色名菜,也是重庆江湖菜的鼻祖之一。国家标准委员会列入《重庆烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为主要原料,烹饪工艺以烹饪为主,辛辣。它起源于重庆,在西南部很受欢迎,是一道著名的传统菜肴。毛血旺又叫 大杂烩 多种 材料 毛血旺 免费智能AI问答,点击打开立即免费使用,已有10000+人使用