桂林特产推荐
你去桂林旅游回家的时候,想给亲戚朋友带点特别的食物吗。那你知道桂林有什么特色菜吗。其次,我推荐桂林美味的特色菜。来看看!
1.桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是桂林三宝之一,有数百年的历史。桂林辣椒酱富含维生素和人体必需的矿物质元素。味道鲜美辛辣,刺激味蕾,尝起来很有食欲。也可以作为配菜和调味料使用。
2、桂林腐乳
桂林腐乳是桂林三宝之一。它的制作方法非常特殊。当地人把优质的大豆做成硬豆腐,把水挤出来做成面团,霉箱里发霉了。豆腐完全发霉后,加入盐、三花酒等香料,放入坛中开发,密封保存6个月左右。
三、桂林三花酒
桂林三花酒桂林三宝之一的三花酒历史悠久,可以追溯到南宋。三花酒之所以受欢迎,是因为它是用清澈的漓江水、优质的米饭和精选的曲子酿造的。结合桂林冬暖夏凉的贮藏条件,最终酿造出的三花酒醇厚、口中柔嫩、清爽、口中芬芳。
4、桂林米粉
桂林米粉就像重庆的小面。桂林米粉随处可见。如果你想把桂林米粉带回家,可以在当地的便利店买到。虽然味道不像当地的米粉店那么好,但是加上酸豆和葱味道也不一样。
5、阳朔柿饼
阳朔柿是桂林阳朔的著名特产。栽培历史悠久,果实呈心形。它的果肉又厚又甜又多汁。柿子经过3~6天的脱涩处理加工成柿子。那糖会更充足,更容易储存。