榛子生吃还是熟吃 各有好处
坚果有很多种，榛子是最常见的坚果之一，吃得更多，可以直接生吃，加热后食用，这两种味道和味道不同，营养价值不同，一般来说，榛子生吃更有营养不会导致高温营养损失。
从营养摄入角度看，生榛子的营养摄入更全面，从风味角度看，熟榛子更好吃。
新鲜的榛子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和其他营养物质。加热后，维生元素和微量元素等营养物质会流失。榛子可以烹饪、油炸、油炸等。烹饪方法多样，味道更鲜美。
生榛子可以直接吃，生榛子加工后也可以直接吃。除了味道和味道，两者之间没有太大的区别。这可以根据你自己的喜好来判断。加工后的榛子营养物质没有大的损失或变化，对人体有益。因此，煮或吃生榛子比较好。
生榛子的味道有榛子的原味，榛子的原味、油相对较少，营养相对完整。熟榛子的味道根据烹饪方法的不同而变化。加热后榛子会变得很香，很好吃。
生吃更有营养。
生榛子的营养价值高于熟榛子。但是，生榛子的蛋白质和氨基酸很难被人体吸收，所以烹调时的味道会变好。
榛子也叫栗子。核桃中蛋白质、脂肪、B维生素、维生素E、人体所需的8种氨基酸远远多于核桃。另外，榛子比其他坚果含有更多的微量元素，特别是钙、铁、磷。
未加工的生榛子中含有上述营养物质。蒸好后，榛子中的一些营养物质会被破坏。例如，B族维生元素。在这方面，生榛子的营养价值高于熟榛子。如果你对蛋白质和氨基酸等营养物质的需求很高，建议你加热榛子吃。
榛子加热后会有香味，比生吃更好吃。榛子含有一定量的油，加热后油中的芳烃挥发产生香味，有助于增进食欲。如果你喜欢榛子本来的味道，也可以考虑生吃。
榛子怎么吃营养。
1.生食
生榛子具有很高的营养价值。它不仅能维持榛子最原始的营养价值，还能破碎和切碎。你通常可以做开胃菜。
2.点心
在冰淇淋食品中，榛子很常见。例如奶油杏仁糖、三明治饼干、奶油杏仁糖脆饼、巧克力榛子蛋糕等。这些迟到的食物很好吃。这种食物不仅营养价值高，而且榛子油还能改善贫血症状。也可以保护视力。
3.烤
把去壳的榛子放在烤盘上。在烤箱里烤到金黄色，你会喜欢上另一种榛子。但是，烘焙时请注意不要搅拌。这样，你就可以在不同的方向均匀地加热榛子，使其味道更好。
4.煮粥
