多吃猪皮的好处和坏处 多吃猪皮对人体有什么好处和坏处

1.多吃猪肉皮的好处。猪皮富含胶原蛋白、钙、磷等营养成分，适当食用猪皮有利于补充身体缺乏的营养。

2.多吃猪肉皮的缺点。胆固醇升高：由于猪皮中含有高胆固醇，大量食用猪皮可能会导致体内胆固醇堆积，导致体内胆固醇含量一定程度的增加，可能会对心血管系统产生影响。因此，高血压、脂肪肝和心脏病患者应避免食用大量猪皮；肥胖症：猪皮含有较多的脂肪，人体脂肪含量在食用大量猪皮后增加，如果不适当运动，可能会导致体内大量脂肪堆积，导致肥胖的表现。因此，在减肥期间或肥胖者，应减少食用猪皮。

3、此外，食用猪皮前要注意清洗，以免猪皮上的毛发和细菌进入人体，对人体健康造成危害。