煮熟的活珠子怎么保存时间长不会坏？活珠子煮过以后怎么放？

活珠是一种特殊的食物。味道好，营养丰富。吃适量对身体有好处。很多人喜欢吃活珠子。活珠煮好后最好尽快食用，以免营养流失。如果吃不完的话，建议在冰箱里冷却，以免变质。

1.马上吃饭

通常我建议你马上吃活珠。新鲜炖好的活珠口感和营养价值都是最好的。如果吃不完，可以考虑保存。

2.冷藏保存

不能吃的生珠子可以保存在冰箱里。冷藏室的低温环境可以减缓细菌的繁殖时间，从而延长活珠的食用寿命。但我建议你尽快吃。

好的活珠是发育约11~12天的卵。此时，鸡蛋会孵化，但还没有完全形成。鸡蛋有头、翅膀和脚的痕迹。鸡和鸡蛋就像是移动的珍珠，所以被称为活珠。

因此，活珠中还有果汁。为了防止鸡蛋破裂造成美味果汁的损失，通常将活珠放入冷水中，在加热和正常煮鸡蛋时间前慢慢煮沸。吃的时候，鸡蛋的头被打破，轻轻地吸。正在吸的鸡胚和果汁一起入口。一般来说，吃活珠不需要加调料。鸡蛋底的硬块可以沾一点盐。

1.氨基酸的补充

活珠属于鸡蛋，但与普通鸡蛋不同。此外，它们还含有大量的氨基酸，特别是人体所需的8种氨基酸和儿童所需的2种氨基酸。它们能促进儿童大脑发育，使普通鸡蛋的营养增加20倍以上。因此，对孩子来说，多吃活珠可以促进大脑发育，让孩子更聪明。

2.调整骨骼

活珠含有钙。当我们通常训练过度，孩子长大，老人长大时，会有一些骨骼问题。这时，你可以吃一颗活珠子来补钙。活珠钙比我们通常吃的普通鸡蛋贵好几倍，所以营养相当高。我们可以通过吃活珠子来补充钙，这对我们的身体有益。

3.减少胆固醇摄取量

每个人都喜欢吃鸡蛋，但鸡蛋中的胆固醇含量很高，多吃会对人体造成伤害。但活珠子的胆固醇含量相对较小，仅为普通鸡蛋的1/5。因此，当我们吃活珠子的时候，我们可以一起吃里面的东西。这样，我们不仅可以品尝到它的美味，也可以避免胆固醇摄入过多的担心。