黄桃可以放冰箱保存吗 黄桃可不可以放冰箱保存
黄桃可以放在冰箱里,成熟的黄桃汁多,糖高,甜酸少,如果在这种炎热天气的室外贮藏,容易腐烂,所以把黄桃放在冰箱里是很好的方法,在冰箱的低温环境下,黄桃的食用时间可以相对延长。但仅限于冷藏,冷冻保存会损害黄桃的味道。
黄桃可以在冰箱冷藏7-15天,不能在冰箱里保存很长时间,容易损害纤维结构,味道不如新鲜黄桃好,但营养变化不大。保存黄桃时,将黄桃与外包装袋一起放入冰箱冷藏箱,不能清洗,不能用塑料袋密封。
黄桃的营养价值
黄桃营养丰富,抗氧化剂丰富(α-胡萝卜素β-胡萝卜素、番茄红素、番茄红素和维生素C、抗自由基等)、膳食纤维(果肉含有大量人体必需的果胶和纤维素,起到帮助消化吸收的作用)、铁钙和各种微量元素(硒、锌含量明显,高于其他水果,是水果之王)