朝天椒冷藏储存方法 辣椒怎么保存
冷冻保存法
2、准备好薄膜袋，将所有需要存放的辣椒放进去，然后将气体排出干净，密封即可。
3、这样早上把青椒放在冰箱里冷冻，记忆中不是冷藏而是冷冻，喝的时候自然解冻就可以了。这种保存的简单方法，可以保存一两个月，但保存下来的口感比不上新鲜的辣椒。
彩色盐储存法
1、该方法同样无需整理，只需取出坏辣椒即可。把剩下的辣椒放在茎上或其他容器里，然后放在阳台上晾干几天。
2、准备薄膜袋或密封罐，放入辣椒，在盒子上撒上一定量的盐密封。
3、急性子自然存放在通风阴凉处即可。这种保存方法很好，同样可以保存一个多月，而且保存起来口感和新鲜辣椒一样，值得一试。
冷水储存法
1、把选好的辣椒放进薄膜袋里，把嘴绑牢，最后我们要在薄膜袋上多绑一个小圆孔，使之具有透气性。
2、下次事先准备好冷水，把辣椒放进清水里，一转眼胶卷袋里就会溢出水来。
3、然后把辣椒接一盆水放在阴凉处，可以很好地储存。这种方法同样可以保存一个月，味道和新鲜的一样，也可以简单地制作。
吹出存储器
长期保存辣椒的有效方法是晾干制作辣椒，首先用针和线越过辣椒茎头，在房间里自然通风干燥，在阳光照射下可以风干，大约要等3周和1个月才能使用辣椒干冰箱不加冰也可以增加冷藏。
如果需要长时间储存新鲜辣椒，可以放入腌菜缸中制作酸辣椒，一般浸泡2个月左右即可。这种浸泡过的辣椒的特点是香辛料。一般可以贮藏两年以上，但最好吃一年左右。时间太长了，变成了壳。使用时，也需要打花刀的制造加工，或者切末，或者切丝。主要用于川香类川菜调味品，也可立即服用佐饭。
