紫菜蛋花汤紫菜要泡吗

网友提问：

我朋友今晚想做紫菜鸡蛋汤。但是，我想知道海苔是否应该在烹饪前浸泡。紫菜鸡蛋汤里放紫菜吗？

最佳答案：

建议使用泡沫。

一般来说，市场上的海苔是直接加工销售的。没有仔细清洗。所以海苔有灰尘和小沙子。做海苔鸡蛋汤，先放海苔。可以清洁灰尘和沙子。让人们吃得更健康，更安心。第二。烹饪前把海苔浸泡一下使其变软。让海苔的营养成分和鸡蛋一起吃。让海苔和鸡蛋汤变得美味。