生腌螃蟹一般腌制四到六个小时以上

螃蟹是秋天很受欢迎的食物。味道好，营养价值高，深受人们喜爱。螃蟹的吃法有很多。生腌螃蟹是一种特殊的吃法。很多人在家里做。螃蟹的生腌制一般腌制4~6小时以上。

建议腌制4~6个小时以上。

生蟹腌制是指将生蟹的新鲜肉直接用高浓度白酒腌制，腌制至死食用。因为活螃蟹含有寄生虫，所以需要腌制一段时间。

建议腌制4-6小时以上。如果还有活螃蟹，建议延长腌制时间。此外，这种生的和腌制的海鲜长期不能完全杀死寄生虫，所以尽量少吃生的和腌制的海鲜。我建议你在吃之前先加热，然后完全杀死寄生虫。

可能存在寄生虫。

螃蟹腌菜直接腌制在生螃蟹里，所以很多寄生虫不会死，确实有寄生虫病的风险。为了避免寄生虫病，建议加工和烹饪潜蟹。如果是不成熟的梭子蟹，可能会感染寄生虫。进入食客胃肠道后，卵可长成幼虫，幼虫通过肠壁进入腹腔，然后沉淀成成虫。如果感染严重，寄生虫可以到达大脑，移动并破坏脑组织。另外，寄生虫还可以侵入其他器官和组织。侵入皮肤后，皮肤下面会形成隧道，引起游走的肿块。侵入胸、腹、肝等部位，还可引起胸痛、胸液、腹痛、腹泻等症状。

1.主要成分：螃蟹5000g

2.材料：香菜、葱、辣椒、生姜、盐、甜料酒、砂糖、酱油、醋。

3.清洗螃蟹，放入容器。

4.加入盐、酱油、少许醋、甜料酒、葱（切片）、香菜（切片）、生姜（切片）

5.多加盐和酱油。但是不要太咸。请放回原来的位置。

6.充分搅拌，放入冰箱冷却。第二天可以吃！