平菇炒茄子的做法

网友提问：

茄子炒法是什么？有大神的处方吗？

最佳答案：

食材：茄子、香菇、大蒜、盐、油、酱油。

练习：

1.茄子洗净。

2.切成长条。

3.浸泡在淡盐水中。

4.洗香菇。

5.撕开成长条。

6.往热锅里放油。

7.放入大蒜炒香。

8.加入茄子和香菇。

继续搅拌。

10.茄子变色后加入调味料。

1.继续炒。

12.从锅里拿出来。