花菜为什么会变紫色 栏目:饮食常识 时间:2023-01-03 网友提问:我买了一束油菜花。但是它是紫色的。原因是什么。最佳答案:因为它含有高花青素。花青素也被称为花色素。一种在自然界中广泛存在于植物中的水溶性天然色素。它存在于许多蔬菜中。西瓜红、紫薯紫、葡萄紫等。紫色的西兰花富含花青素。这也是这个成分的原因。西兰花是紫色的。这是正常的变色现象。 花菜 紫色 免费智能AI问答,点击打开立即免费使用,已有10000+人使用