豆芽放久了会不会有毒

网友提问：

我以前买过豆芽。它在这里待了很长时间。再吃会有毒吗。

最佳答案：

被细菌和其他微生物侵入。产生相应的毒素。

任何食物都有相应的保质期。特别是像豆芽这样新鲜的蔬菜。富含水、糖、维生素和其他营养物质。易受细菌、霉菌和其他微生物的侵袭。我离开了很久。发霉发臭。此时的豆芽含有相应的微生物毒素。吃了会刺激肠胃。造成细菌性食物中毒等危害。