糯米藕为何煮不烂
糯米莲藕是最常见的食物之一。喜欢糯米莲藕的朋友可以在家里自己做。首先，他们需要掌握技能。否则，你会明白为什么糯米莲藕不能煮。下面就来看看每日知识网带来的糯米莲藕红腐的技巧吧！
糯米莲藕可能不会煮，因为煮的时间很短。饮食中纤维素含量丰富，煮的时间短可能煮不好。
糯米莲藕营养丰富，含有多种微量元素和维生素。矿物质元素和维生素含量也比较高。这些都是人体必需的营养素。吃完后可达到中药的效果，提高免疫力和抵抗力。
糯米莲藕还有一定的药用价值，可以达到清肠润肠的效果。食用后可增加胃肠蠕动功能，改善大便干燥、排便困难症状，有助于治疗和预防便秘。同时，还有止血化瘀的作用，有助于改善经血排出不良和气滞血瘀引起的经血量减少。为了避免过度出血，也可以吃糯米药止血。
糯米莲藕有益健康，但如果不尽量避免摄入过多，会影响食物的消化吸收，不利于营养物质的摄入。
切开莲藕的另一端，加入糯米，将切好的贴纸用牙签固定，将灌溉过的莲藕放入锅中，莲藕加水溢出，加入红枣、冰糖、黑糖、桂花，用压力锅压1小时。
糯米先泡一个小时。
2.莲藕去皮，头小的一侧切成5厘米左右，洗干净后倒入糯米，用筷子戳米。
撒一点干桂花。
7、完成。
1.补肺益气：吃薏苡仁对肺内阴虚引起的咳嗽气短有一定的滋养作用。
2、健脾开胃：糯米莲藕有健脾开胃的功效。糯米莲藕含有粘蛋白和膳食纤维，与胆酸盐、胆固醇和甘油三酯结合，从粪便中排出，可减少脂质的吸收。糯米莲藕散发着独特的清香，还含有丹宁酸，有一定的健脾开胃作用，增进食欲，促进消化，有利于食欲不振、食欲不振的人恢复健康。
3.益血生肌：薏苡莲子有补血益肌的功效。糯米莲藕营养价值很高。富含铁、钙等微量元素。植物性蛋白质、维生素、淀粉也很丰富，有养血的作用。
