说起这个茄子，它也很好吃，但是很好吃。在嘴里吃的话心情会很好。茄子放在冰箱里几天芯黑了还能吃吗？油炸后变苦了怎么办？
茄子放在冰箱里几天，里面变黑了还能吃吗？
这要视情况而定。
1.茄子放在冰箱里，里面的茄子芯变黑了可以继续吃。这只是茄子被放置太久而变老的表现。这种茄子除了味道不好外不出有毒物质。
2.茄子在冰箱里放了几天。不仅中心是黑色的，还有茄子肉的腐烂和异味。这意味着茄子恶化，含有大量有害物质。继续吃下去有健康风险，或者尽快处理以免误饮。
炒茄子变苦了怎么办？
不要吃这样的茄子。
苦茄子含有很多细菌和其他有害物质。
它还含有茄碱毒素。这两种成分吃在胃里会对身体造成伤害。茄子的苦味也会影响体验。
炒苦茄子，为了健康，最好直接扔掉。茄子不贵。你再做一盘啊。
