去皮甘蔗怎么保存

我把它放在冰箱里。甘蔗的水和糖都很贵。去皮的甘蔗直接保存在室温下。甘蔗容易脱水，味道不好。同时，易滋生细菌，易变质。去皮的甘蔗需要用小刀切成小块，放入冰箱的新鲜保持层约2-3天。

去皮的甘蔗不能往冰箱里洒水。水会降低甘蔗的甜味，影响口感。而且洒水不一定干净卫生，会增加甘蔗变质的风险。

你不能把甘蔗放太久。冰箱只能暂时减缓甘蔗的水分流失。不要让它流出。如果放得太长或太干燥，甘蔗就会变质。

去皮的甘蔗放在冰箱里，一般可以保存2~3天左右，但最好马上吃甘蔗。去皮后最好不要放太多甘蔗。