肉丸子加鸡蛋好还是不加鸡蛋好 肉丸子腥味怎么去除

做肉丸的时候不能用甜料酒消除腥味。否则肉丸的味道会很奇怪，肉丸应该用什么来消除腥味呢。你做肉球的时候放鸡蛋好还是不放鸡蛋好。

怎样去除肉丸的腥味。

将肉丸放入锅中，加入适量的磷、酱油、生姜和浸泡过的粉丝盐和水，大火炖20分钟，可加入适量的味精和葱。另外，打开肉丸汤，可以加入适量的胡椒。如果能吃辣的，可以加入适量的胡椒，也可以把萝卜切成方块和肉丸一起煮，去除腥味！

肉球里放鸡蛋好还是不放鸡蛋好。

事实上，你不需要加鸡蛋来做球。这是一种奢侈的做法。当然，添加鸡蛋可以提高球的内部粘度，使球不易煮沸，提高弹性和营养

你吃肉丸会发胖吗。

团子吃多了会发胖。素丸和肉丸都是油炸的，油脂含量很高。减肥的时候不建议吃油炸食品。请控制肉丸、油饼、油条、糖饼等食物。如果你想减肥，就要选择油少糖少的清淡食物，减少主食的摄入，确保蛋白质和膳食纤维的总摄入。纤维素食品饱腹感强，热量低，加速食物通过肠道，有利于减肥。

肉球要加油吗。

做团子的时候，需要在团子馅里放油。其实做团子的时候，放油只是为了锁住馅里的水分，不会失去所有的香料。只有这样，做出来的团子味道才会好，味道才会好。