脆柿子的功效与作用及副作用？脆柿子的禁忌有哪些？

脆柿子是一种很受欢迎的水果，可以多吃点，直接吃，也可以做成其他食物的零食，味道很好。脆柿子含有多种维生素、膳食纤维和微量元素，适量食用可补充维生素C，润肠通便，改善心血管疾病等，但过量食用可能导致消化不良。

1.补充维C

脆柿子富含维生素，有助于为人体提供丰富的维生素C，有效促进细胞氧化，清除自由基，延缓衰老和美化。

2.润肠通便

脆柿子富含果胶，有助于滋润胃肠道，保持胃肠道菌群正常生长，有效缓解便秘、大便干燥等症状。

3.晕车药

脆柿子有促进血液中乙醇氧化、酒精中毒的功效。喝脆柿子能有效缓解酒精中毒，减少酒精对身体的危害。

4.甲状腺肿的防治

脆柿子富含维生素和碘，可治疗碘缺乏引起的地方性甲状腺肿。

5.心血管疾病的改善

脆柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，促进血液循环和炎症，改善心血管功能。

脆柿子是柿子的一种。一般来说，他们吃得适度。吃了不到200克的脆柿子，也没有明显的危害。长时间吃很多食物可能会有点害处。常见危害包括影响消化和胃柿石的出现。

1.对消化的影响：脆柿子中含有丹宁。吃得太多可能会导致涩味和麻木。它还导致肠道聚集，减少消化液分泌，降低消化功能。例如，食物不易消化，腹部容易膨胀

2.胃柿石：脆柿子含有可溶性红丹宁和柿子胶酚。如果溃疡患者如空腹或胃溃疡吃得太多，可能会与胃酸反应形成胃柿石。这是结石。胃柿石可引起上腹痛、呕吐、反酸等，即使位于幽门，也可引起高肠梗阻。

3.其他危害：脆柿子含有大量的丹宁和糖，与镁铁等矿物质发生化学反应，干扰这些矿物质的吸收，甚至可能引起食欲不振。脆柿子的糖度高，饱腹感强，妨碍主食的摄取，容易造成营养不足。

一、禁忌人群

1.高血糖：脆柿子糖含量高，大量食用会使血糖升高。对于高血糖的人，建议不要少吃，以免不舒服。

2.肠胃功能差：脆柿子质硬，胃肠道消化负担重。吃饭后，可能会出现腹痛、消化不良等肠胃不适。

二、食物禁忌

1.不宜皮肤食用：脆柿子皮含鞣酸，过程中残留鞣酸。长期食用皮肤容易引起胃柿石病、上腹部肿胀、恶心、呕吐等症状

2.不宜空腹：脆柿子含有果胶。空腹时吃脆柿子，果胶与胃液反应形成不同大小的凝块，难以正常排出，胃内形成胃柿结石。长期存在会刺激胃，引起胃溃疡和慢性胃炎。

三、不能一起吃的食物

1.冷食：脆柿子冷食，和螃蟹、芒果等冷食一起吃太多可能引起腹泻和腹痛

2.高淀粉食品：如马铃薯、红薯等会导致胃酸分泌增加，脆柿子中的丹宁酸与果胶和胃酸的反应容易形成胃石

3.葡萄酒：葡萄酒与脆柿子一起食用，会影响蛋白质的消化吸收，导致胃肠道负担和消化不良

4.其他食品：主要包括鱼、虾等海鲜，属于高蛋白食品。与脆柿子单宁酸反应形成凝块，影响营养物质的吸收。