大蒜发芽了能不能吃

大部分大蒜都是绿色的，也可以吃。大蒜很可能有炎症，通常不会产生有害物质。摄取后，它们通常不会影响自己的健康。但是你最好吃没有发芽的大蒜。

大蒜绿色放置时间过长，可能引起局部炎症，通常不会影响大蒜味道的恶化或大蒜的正常摄入，大蒜通常不含有毒有害物质，不会导致中毒或其他副作用。

大蒜是一种刺激性的食物，所以不要一次吃太多或吃太多。长期食用会引起胃粘膜的刺激，容易引起胃酸和发热，也可能引起疼痛。此外，还可能导致胃粘膜本身的炎症和溃疡等严重后果，严重影响胃的健康。通常可以少量食用。

平时不要吃太多冷刺激性食物。饮食清爽易消化，减轻对胃肠的负担，防止胃肠粘膜损伤，防止胃病频发，避免油腻食物过多，容易延缓胃肠蠕动，容易引起食物消化不良和消化不良。

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