什么是裙带菜 什么是裙带菜有营养吗
黄瓜蔬菜是一年生海藻植物,颜色为黄褐色,高约2米,叶子呈羽毛状,因其形状与黄瓜相似而得名。在欧洲和美国的一些国家,裙带菜通常被称为海洋蔬菜。在海里生长的裙带菜蔬菜总是决定着生长和繁殖,但是裙带菜不能开花,依靠游孢繁殖子孙。
裙带菜生长在低潮线以下~深度4米的岩石上。分布于山东、福建、浙江、辽宁等沿海地区。食物和药物两用,主要是食物。两季可以吃新鲜食品,也可以晾干。
除了自然繁殖,人工繁殖已经开始。由于其优越的地理位置和最高品质,旅顺自然生长的裙带菜与螺旋藻不相上下,在日本被称为天然螺旋藻。
食用价值
裙带菜不仅可以作为食用的经济褐藻,还可以作为提取褐藻酸的原料。日本人从公元前开始就吃海藻,在贝冢出土遗迹的发掘中得到了充分的证实。