怎样分辨阿胶糕的好坏 如何选购阿胶糕

1、品尝口感。质量好的口香糖口感好嚼起来有软软的感觉，越嚼越甜，越吃越想吃。但其品质差的阿胶，口感过硬或变软，味道也不太好。

2、看外观。质量好的阿胶颜色看起来是棕色黑色的，上面的红枣、核桃仁、芝麻等配料看得很清楚，但如果是质量差的阿胶，颜色看起来是灰色的，看起来很浑浊。

3、闻味道。真正好的阿胶有“胶香”和“酒香”，但如果是质量差的阿胶，味道就是添加剂的味道。