老抽和生抽的区别 老抽和生抽的作用
从味道来看，酱油有点淡。酱油的味道很新鲜，但有时也很咸。2.从生产工艺来看，酱油的主要原料是大豆、黑豆、面粉，酱油是在酱油中加入焦糖制成的。3.从颜色上看，酱油为红褐色，酱油为褐色。4.从用法上看，酱油主要用于调味，酱油主要用于着色。
老抽吸和生抽吸的作用
酱油是调味用的，味道又咸又新鲜，平时做饭的时候可以加咸味。此外，酱油可用于沙拉、泡菜腌菜和海鲜调味。酱油是以酱油为基础加工的。因为颜色深，味道有点甜，所以基本上给菜增添了色彩。特别是煮菜和煮菜，加入少许酱油颜色会变浓，勾起食欲。另外，用酱调制酱汁，酱汁的颜色有时会变深变红。
酱油料理更好吃。一般来说酱油颜色比较淡，无论是菜还是沙拉都适合用酱油，不会改变菜的颜色，但也可以改善味道。酱油的范围比较小，毕竟，它有点甜，味道比酱油重一些，所以只适合炖或炖。但是，酱油和酱油不能加热过多。你要记住，否则味道会变酸。
