煮鸡蛋通常需要10分钟。煮鸡蛋的时间太长的话，会很老的。特别是蛋黄，吃的时候会有点窒息，所以煮鸡蛋10分钟就足够了。鸡蛋的热量相对较低，每1000g鸡蛋含有约147卡路里，一个鸡蛋含有60卡路里g，含有88卡路里。鸡蛋还富含蛋白质、脂肪、卵磷脂等，经常吃鸡蛋可以补充身体所需的营养。
煮鸡蛋是冷水还是热水
当然，煮鸡蛋是用冷水煮的，所以煮的鸡蛋壳不会破。煮鸡蛋之前，最好用刷子洗。煮的时候使用量的食用盐和白醋的话壳容易剥掉。用小火煮，鸡蛋煮8分钟左右，放入冷水。
鸡蛋用冷水煮几分钟
煮鸡蛋，用冷水煮约3分钟。煮鸡蛋是蛋黄，可以流动，但蛋白质完全凝固。煮鸡蛋不能太长。否则蛋黄会凝固。因为完全煮鸡蛋需要7~8分钟，所以煮鸡蛋大约需要3分钟。
