花生收获季节几月份 花生的收获季节是什么时候
花生的收获季节是8月下旬到10月初。花生收获期主要根据株长和果实成熟期的外观来确定。从植物长度看，上部叶变黄，中下部叶由绿变黄，逐渐脱落，茎枝变黄、绿，果皮外皮变蓝硬化，网脉纹理变深清晰，果皮内海绵体呈黑褐色，子仁充实饱满种皮颜色鲜艳。
带壳花生一般可以煮20~30分钟左右。在煮花生之前，把壳中的杂质洗干净，在盐水中浸泡2小时。目的是使花生壳变软，使花生更容易煮，更美味。
如何保存带壳的新鲜花生。
1.晾干保存：新鲜花生洗净后，在阳光下晾干，可使花生长期保存。2.炒保存：将带壳花生放入锅中炒熟，既可使花生更香，又可长期保存而不变质。3、罐保存：将干壳花生放入密封罐保存。这样保存的时间也比较长，需要吃的话可以随时取用，取完后要注意马上密封罐子。
