月饼能够用空气炸锅做吗？空气炸锅怎么做月饼简单做法？

月饼是人生中常见的小吃，制作方法很多，口感非常丰富，几乎每个人都会自己在家做月饼。月饼可以用空气锅做，实际操作非常简单，味道也非常好，深受大家喜爱。

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通常，成形的月饼可以直接用燃气锅烘烤。你可以用家里的煤气锅做月饼。但燃气锅的凝固和环境温度应由月饼的大小和包馅成分决定。使用燃气锅制作月饼时，必须控制时间和环境温度，以免月饼中的馅料未成熟或月饼变硬。

调味料：中筋粉200g，食用油50g，转化糖浆140g，食用碱水4G，广州西餐厅少糖莲蓉馅（此秘方可制作17个月饼，含50g或75g，用量少）

专用工具：月饼磨具、塑料薄膜、电子秤

1.混合食用碱水4G、转化糖浆140g、食用油50g、均等乳状液

2.在200g中筋粉中添加乳状液糖包，然后揉成团，盖上保鲜膜，松动2小时

3.将面团摊开至20克皮上，加入30克豆沙球揉成一团。放入磨削工具成形

4.将炒菜锅晾干180°5min（喷雾器式喷雾锅在月饼表层撒上水以免开裂）

5.最终，燃气锅的周围温度为150度，15分钟左右即可

现在月饼的品种越来越多啦。从制作传统的月饼开始，月饼就慢慢地分为皮和馅吧。制作月饼皮时，一般使用面粉、糖、食用碱、植物油、生鸡蛋等。做填料需要查一下填料是什嚒。如果是5芯的话，我需要很多坚果。白芝麻的话一定是白芝麻。如果是红枣酱，你需要准备好红枣酱。

做月饼是传统的手工艺。我们这些喜欢月饼的朋友都知道，市场上的传统月饼也有各种各样的制作方法。有些特别好吃，有些特别硬。里面的饺子馅很甜。这真是味道太差了。买月饼的时候要买一般的牌子。