清蒸梭子蟹内脏需要弄干净吗
梭子蟹是很受欢迎的螃蟹。很多人在家蒸花蟹是最简单的方法。蒸梭子蟹一般洗干净后直接用锅蒸。不需要去除内脏。这样蒸的话会更好吃，吃的时候可以去除内脏。
蒸螃蟹的时候不需要取内脏，吃的时候也不需要取内脏。在蒸螃蟹之前，用小刷子刷螃蟹可以把螃蟹洗干净。洗好的螃蟹放在蒸笼里，背着螃蟹，蟹腹朝上。这样，蒸螃蟹的新鲜度和汤就不会丢失，会变得更好吃。
蒸螃蟹之前不要清理内脏。因为我需要打开螃蟹。螃蟹一打开，蒸的时候营养物质的流失也会加速。蒸蟹前清洗外观，蒸后打开蟹壳，只去除不能吃的部位，如蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹颊等是不能吃的。
步骤：
第一步：用剪刀剪去梭子蟹的橡皮筋，用刷子刷梭子蟹，用清水清洗梭子蟹。
第二步：将梭子蟹肚放入蒸笼，准备适量冷水倒入锅中，开始蒸煮。
步骤3：盖上锅盖调成火，将锅里的水烧开，蒸约20分钟。蒸的时间可以根据螃蟹的大小来决定。如果买梭子蟹比较大，可以增加时间。蒸五分钟取出。
第四步：准备一个小盘子，把姜切成小盘子，加入适量酱油，米醋搅拌均匀，做成酱汁。取出花蟹，直接蘸着吃。
1.如果比较低温，蒸好的花蟹可以用保鲜膜覆盖，保存6~8小时，注意不要被其他东西污染。
2.夏天热的时候，蒸好的花蟹可以在冰箱冰箱冷藏，但只能保存很短时间。我不建议你把花蟹放在冰箱里过夜。否则你会失去很多营养。
3.如果你想保存蒸了一夜的花蟹，可以放在冰箱冰箱里冷冻，但你应该和蟹汤一起冷冻。否则，成熟的螃蟹会失去水分，干燥的梭子蟹味道不好。
