梭子蟹带黄的好还是不带黄的好？梭子蟹怎样挑选带黄的？

很多人买了梭子蟹，就会发现梭子蟹的肚子里有螃蟹的种子。这是一种罕见的螃蟹，通常体外种梭子蟹是一种肥美的雌蟹，肉质饱满，营养价值高，但一般不推荐食用。

看个人喜好，喜欢螃蟹蛋黄的人最好买喜欢黄色的人，也就是雌蟹，喜欢蟹奶油的人最好买喜欢黄色的人，也就是雄蟹。

如果你喜欢螃蟹蛋黄，雌性含有螃蟹蛋黄，但雄性不含有，你可以吃雌性。喜欢蟹酱的人也可以吃雄蟹，这是独一无二的。

我建议你在9月和10月吃雌蟹。因为雌蟹的性腺成熟，蟹蛋更丰满。我建议你11月吃雄蟹。因为雌蟹蛋黄开始收缩，雄蟹性腺成熟，蟹酱新鲜柔软。

雄性螃蟹通常比雌性螃蟹大，肉多。它含有大量的蟹酱。如果你喜欢蟹酱，我建议你选择雄性螃蟹。雌梭子蟹主要产卵，富含蟹卵。如果你喜欢螃蟹，你可以选择雌蟹。它们营养价值高，味道鲜美。哪个好，因人而异。我建议你根据自己的喜好选择合适的。

1.区分雄性和雌性

如果你想看游泳蟹的黄色，首先要区分雄蟹和雌蟹。一般来说，雄蟹肚脐底尖如金字塔，雌蟹肚脐底圆，面积大。

2.选择优质雌蟹

如果你能区分雄蟹和雌蟹，你需要尽量选择强壮成熟的雌蟹。这样它们就能拥有更多的蟹蛋。一般来说，你可以推雌蟹的腹部或腿部。当你感觉到坚实和充实感时，它就会变得高品质。柔软的话，可能没有太多的肉和螃蟹。

1.不吃生螃蟹

梭子蟹在泥中长大，吃动物的尸体和腐烂的物质。因此，被各种各样的细菌覆盖。生吃容易感染细菌，出现腹泻等肠胃不适。

2.不吃死螃蟹

梭子蟹死后，螃蟹中的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。同时，产生大量的组胺或组胺样物质，摄入后可能引起毒性反应。因此，新鲜的梭子蟹最好吃。

三、不吃柿子

柿子富含丹宁和果胶，花蟹富含蛋白质。一起吃的话，会产生难以消化的物质，会引起腹痛和腹泻等症状。