姬松茸原产地哪里-
阿加里克斯起源于巴西东南部圣保罗市周边的草原地区,也分布于佛罗里达州、加利福尼亚州南部平原和秘鲁的一部分。在巴西,野生鳄梨主要发生在夏至初秋。琼脂一种草腐活菌,从子实体群生或单生。
鳄梨一般为巴西蘑菇(学名:AgARicus bLAzei?murill),为蘑菇科,蘑菇为真菌属。巴西蘑菇菌盖直径5-11cm,最大可达15cm,菌盖厚度0.6-1.3cm,初期半球形,后扁平,中心不平整。
表面的棕色有纤维状的鳞片。菌肉白,菌褶离生,宽8-10mm,白后黑,菌柄白长6-13mm。直径12厘米,中生,菌环上位。孢子为椭圆形大小65微米×5微米,无芽孔,孢子印呈褐色。菌丝体呈白色、绒毛状。菌丝有链状结合。子实体单生、个别群生,成熟后往往呈伞状。子实体一般大20~50克、350克。
中国松茸有云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金四大产区。
松茸是亚洲特有的物种,主要分布于日本、朝鲜半岛、四川甘孜、阿巴自治州、西藏林芝、香格里拉、楚雄、延边、台湾等地。松茸在美国和欧洲有变种报告,但产量少,质量差。
扩展:
鲜凤梨酥形状为馒头、菌肉白黄肥、松茸形状为伞状,菌肉白嫩,不及凤梨酥肥。
松茸香味浓郁,口感极为顺滑,阿加里克斯有杏仁味,口感酥脆滑滑滑。
3、价格区分
松茸不能人工种植,野生松茸对环境要求很高,新鲜松茸的价格达到了标准水平,一般参照近期发布的价格市场作为参考。阿加利克斯的市场价格从50到100不等。