螃蟹死了4至6小时能吃吗 螃蟹死了五个小时到六个小时时间能吃吗-生活小贴示

螃蟹是生活中常见的食物。味道很好。吃适量对身体有好处。螃蟹通常需要吃得新鲜。死螃蟹容易滋生细菌和微生物，所以不建议食用。因此，一般来说，死了大约4到6个小时的螃蟹最好不要身体不适。

螃蟹死了4到6个小时还能吃吗？

我一般不建议你再吃。

通常不推荐在螃蟹死亡4-6小时后食用。因为死亡后4-4小时的螃蟹有大量的有害物质。体内的组氨酸分解并生成组胺这种物质。它含有某种毒素，不利于餐后健康。

蟹肉随着时间的流逝会产生更多的组胺。死螃蟹在高温下烹调也不易破坏组胺。

最后，螃蟹是杂食动物，吃腐烂的尸体。因此，螃蟹含有很多细菌和病毒。活螃蟹具有很强的代谢作用，可以抑制繁殖。当抑制作用在死后消失时，体内的微生物迅速繁殖。

螃蟹可以吃5到6个小时吗？

我不建议你吃。

螃蟹的营养价值和食用价值相对较高。他们死后多久不能吃主要取决于保存方法。一般来说，在室温下保存的话，需要在死后2小时内吃。

但是如果螃蟹死在冰箱里，保存时间会变长。一般24小时以内吃就足够了。你不用太担心。

吃螃蟹的禁忌

1.不要吃死螃蟹

螃蟹富含组氨酸，是蟹肉的重要成分。但是组氨酸可以分解组胺产生。组胺是有毒物质。蟹体被脱碳酸酶作用强的细菌污染的情况下，蟹肉中的组氨酸通过脱碳酸酶反应而脱碳酸的话会产生组胺。随着死亡时间的推移，蟹体积累的组胺增加，吃后容易中毒。

2.不吃半熟或生的螃蟹

螃蟹通常有卫氏合殖吸虫（或合殖吸虫）囊尾和副溶血性孤立细菌。如果没有高温消毒和杀菌，一旦吸入人体，就会寄生在人体的肺部，成为肺损伤的原因。因为蟹壳很硬很难煮。为了防止吸虫同时繁殖，螃蟹必须煮沸后蒸30分钟。

3.不要吃螃蟹的胃、肠、带骨头的肉

螃蟹喜欢腐蚀性食物，通常含有病原菌或有毒杂质。你吃螃蟹的时候不要咬。你最好在吃之前把这些部分去掉。