干虾如何保存 干虾如何保存

许多干燥的海产品本来都是去干燥、暴露的，所以不怕光。一个比较好的储存方法是把它放在广口瓶的玻璃瓶里，放在有光的地方，有时打开塞子散去湿气。这样就可以避免臭味跑掉，第二个可以避免湿气和毛发过多。

虾干可以冷冻保存吗

虽然可以，但是冷冻保存也不能完全确保干虾的质量变化。通常在冷冻状态下食品的营养成分会逐渐受损，海产品类食品的味道也会受到影响，干燥类的味道也会变差，臭味会变强。所以海鲜产品的食材不需要长期储存，为了防止服用后对人体健康的危害，建议尽早服用。

干虾贮藏应注意的事项

在储存海产品时，可直接将海产品放在阴凉处自然通风干燥，然后分别用干净的薄纸包裹，并在薄纸上扎几个自然通风的小圆孔，然后将薄纸包裹放入自然通风遮光的竹篮中曝露储存。除此之外，首先要取一件漂亮的陶器，然后把稍微剥下来的小葱盖在瓶底，并将海产干货放入罐中，上面叠上葱叶盖上盖子，可以将罐中的东西长期储存起来。