荤香是什么 荤香是小茴香吗
肉香是指茴香。茴香是八角茴香科八角属植物。又称茴香、八角茴香、八角茴香、八角茴香。常绿植物，夏初盛开，果实8-9个桂花，轮生叶呈星芒状，香气浓郁，可制作香辛料、调味品，提供药用价值。同名的干点心是中国菜和东南亚各国烹饪的调味品之一。由于生长在潮湿、温暖的半阴环境中的乔木灌木，高能量高达20米。关键存在于中国内地的南方地区。水果在冬天收获，干后变成棕色或黄褐色。味道清甜。全果或粉碎成粉。
1、常温保存
新鲜的茴香可以直接放在常温状态下保存，这也是家中常用的一种简单的保存方法，保存时间很短，只保存了23天以上。方法是什么：去除茴香植物中的老枯黄及其卷叶，再将茴香分散在房间里凉快自然通风贮藏即可。
2、冷藏
新鲜的茴香可以冷藏在冰箱中，保持茴香的新鲜度，增加茴香的保存期，储存约57天。具体方法：晒茴香表层水分，去除茴香植物中的老枯黄及其卷叶，用保鲜膜包好或装进塑料袋封口。你可以把外面稍微包装好一点的茴香放在冰箱的冷藏层里，与其他食材分离存放，注意不要让气味跑掉。
3、冷冻保存
冷冻保存适合新鲜茴香的长期保存，但冷冻可能会改变茴香的口感，贮藏时间越长，茴香营养成分流失越多，建议尽快食用。具体做法：将茴香洗净，用蔬菜锅适当烧开水，放入茴香煮。然后将煮好的茴香放入冷水中，沥水，用薄膜放入袋中闭上嘴，直接放置冷冻层进行储藏。这样可以保存约12个月，服用前解除冻结即可。
4、真空保存
可以真空保存茴香，不仅延长了保存期，而且不会损害茴香的口感。具体方法：晒茴香表层水分，去除茴香植物中的老枯黄及其卷叶，再放入真空包装袋中，用真空包装机吸入袋中的空气，将其置于凉爽的自然通风或冷藏室储存即可。
