野艾蒿的功效与作用 野艾蒿的吃法
野生艾蒿是一种常见的野生植物。它能起到很好的作用和作用。它能杀菌、去寒止血、温经止痛。吃的方法有很多。比如炒、煮、凉、吃美味小吃。
1.杀菌消毒
艾蒿有一定的杀菌作用。沸水可用于洗脸或浸泡足部，发挥良好的杀菌和抗炎作用。有助于防治皮肤炎症，有利于人类健康。
2.驱寒止血
艾蒿是一种温暖的药材，有良好的去寒效果。它可以洗脸、泡脚、敷在身上，也有助于祛除脸上的寒意，使脸变红变亮，消除脸上的血迹。因此，艾蒿洁面有一定的去寒止血作用。
3.平喘镇咳
艾蒿作为中药具有苦味和温暖的性质。富含挥发油和各种药用成分，有咳嗽和哮喘的作用。对于感冒和头痛的人来说，艾蒿最好吃。
4.温经止痛
对于女性来说，艾蒿具有辛辣、苦涩、温暖的性质。毒性小，属肝、脾、肾经络。具有一定的温经、止血、散寒止痛、除湿止痒作用。艾蒿对吐血、崩解、月经过多、胎儿漏血、腹痛少、月经不规律、子宫冷不孕的妇女更好。
5.驱赶蚊子
艾蒿香味特殊，驱蚊效果好。比如夏天蚊子多的时候，你可以把艾蒿放在床头或者蚊子多的地方。这样可以提高驱蚊效果，防止蚊子咬人的脸。
吃艾蒿
1、炒菜
艾蒿在4月和5月刚刚长出了更柔软、味道更好的叶子。可以直接炸，也可以和其他配菜一起吃。
2、拌菜
艾蒿柔软的时候也可以用来冷拌。有独特的味道，有勾起食欲的效果。但是，请注意，在冷混合之前需要烹饪。
3、做小吃
清明节期间，有传统的饮食方式。野生艾蒿和糯米粉用于制作艾蒿叶和蛋糕，具有祛风祛邪的作用。改良后还可以用面粉制作艾草馒头、艾草蛋糕等食物。
4、煮水
干燥后，艾蒿可用于煮沸饮用水。经常喝酒可以起到一定的医疗作用，达到保健的目的。
艾蒿的具体做法
1.艾蒿饺子：艾蒿洗净，用沸水加热，切碎，猪肉肥瘦一半，洗净切碎，与面粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖混合；然后加入艾草，搅拌均匀。用准备好的饺子皮包饺子，成形。在蒸板上涂布润滑油后，在高温下蒸20分钟左右。
2.猪肝艾蒿汤：猪肝取血取水，取筋膜，流水洗净，切片，加入酒和太白粉腌制，煮沸后取出使用，取汤锅，加水沸腾，加入姜丝，中火煮约3分钟，加入艾蒿、盐、糖调味。最后，加入方法1的肝，轻轻煮。
3.艾蒿：将新鲜艾蒿叶切碎，用糯米粉、糯米粉和糖磨成粉末，炒芝麻和花生，用黑糖捣碎。将粉末分成等量剂型，卷成圆形，用填料包好，揉成球，用模具压制。在准备好的糯米耙子底部放上香蕉叶，蒸15分钟。
